Ｓａｍａ Ｓａｍａ Ｗａｒｕｎｇ

松戸のさらに奥地、五香というこじんまりとした場所でつくったサマサマワルン。どうせのんびりした街なら、周りに左右されず、とびっきり可愛らしく、こだわったお店を作ろうと・・オッサンのシェフが女子力を発揮して、楽しく作ったインテリア。もう店の改造がライフワークに・・

ベトナムなど東南アジアの朝ごはんは、みんな屋台で麺やおかゆ等をスルスルっと食べちゃいます。そんな風景を見ていて、珍しいとか辛いだけじゃなく日々食べて美味しいと感じるアジアン料理を作りたいなと思いました。本場の味を意識しながら、様々な技術を駆使してサマサマならではのごちそうアジアンをお作りしています。